La Bourriche
Conférence-spectacle à déguster

La Bourriche

C'est la Loire qui s’écoute et qui se goûte dans les propos de Philippe Boisneau, dans les préparations de Bernard Charret, dans le jeu de Jean-Marie Sirgue. Le pêcheur professionnel, le chef cuisinier, et le comédien partagent une même passion Ligérienne et chacun la décline à sa façon. En scientifique (biologiste, écologue...), Philippe Boisneau parle de la saga des anguilles et des problématiques environnementales, Jean-Marie Sirgue propose une approche plus littéraire avec Hugo, Genevoix, Laclavetine, Maupassant et même... les Bodin’s. Quant à Bernard Charret, Chef des « Chandelles Gourmandes » de Larçay (37) et promoteur de Convergences Bio, il propose la dégustation de différents poissons évoqués.

« La Bourriche », une soirée produite par le Théâtre de la Fronde avec le soutien du Conseil Général d’Indre & Loire.


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La vidéo ci-dessous, également disponible sur le site de Vues sur Loire,
traite d'une animation qui a été la préfiguration de « La Bourriche » :